Kāds ir pārtikas iepakojuma maisiņu difūzijas spēks?

Pārtikas iepakojuma maisiņu difūzijas spēks ir šāds: kad līmes ekstrūzija ir ciešā saskarē ar substrātu, molekulu termiskās kustības dēļ saskarnē notiek savstarpēja difūzija, jo ciešāka ir saderība, jo vieglāka ir difūzija un mazāka līmes ekstrūzijas molekulmasa, jo labvēlīgāka ir difūzija. Substrāts ir ļoti kristāliska molekulārā struktūra, un tā ciešās molekulāro saišu sakraušanas dēļ nav viegli iziet starpmolekulāro difūziju. Piemēram, poliesters, lai gan tas ir augstas virsmas enerģijas materiāls, to nav viegli salīmēt. Iemesls tam ir tas, ka tam ir ļoti kristāliska molekulārā struktūra un tas ir ļoti kompakts. Difūzija padara saskarni izplūdušu, tev ir es, man ir tu, un šis spēks ir arī daļa no kohēzijas veidošanās.